William Grant & Sons для удовлетворения растущего интереса решили запустить новый релиз — «TUN 1509». Объем бочки этого выпуска в четыре раза больше предыдущей. Бочка «Tun 1509» размещена на складе № 24. Первый релиз виски «ТАН 1509» вышел в сентябре 2014 года. В состав виски вошли 42 бочки, отобранные лично молт-мастером Дэвидом Стюартом. Из них 35 американских бочек из-под бурбона и 7 европейских бочек из-под хереса. Согласно сложившейся технологии все виски были слиты в «Tun 1509», где в течение нескольких месяцев проходил процесс ассамбляжа. Подобная технология является достаточно редкой в производстве виски, но именно она позволяет всем 42 бочкам плотно «подружиться», сплетаясь и обогащая друг друга, и в результате получить уникальную экспрессию Балвени, которая представляет собою большее, нежели просто сумма составляющих ее частей. Перед розливом напиток не подвергался холодной фильтрации.
Цвет: Виски умеренно-янтарного цвета с золотистым блеском.
Аромат: Глубокий и многослойный аромат виски демонстрирует свежие цветочные ноты, оттенки сладкой ванили и звонкие нотки апельсиновой кожуры.
Вкус: Виски обладает бархатным вкусом с очень гладкой текстурой, острыми нотами цитрусовых, мягкими оттенками корицы и нюансами цветочного меда.
Дегустационное сопровождение: Великолепный дижестив, достойный сольной партии. Пара капель воды раскроет сладкие и цветочные оттенки аромата.
Температура подачи: 20-22 °С
Сайт производителя: /
