Вино Weingut R&A Pfaffl Austrian Cherry Niederosterreich 2021 0,75

Weingut R&A Pfaffl, “Austrian Cherry” — яркое, свежее красное сухое вино с насыщенным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом, наполненными соблазнительными тонами сочной и спелой вишни. Вино изготавливается из винограда сорта Цвайгельт, выращенного на виноградниках компании в Нижней Австрии, крупнейшем винодельческом регионе на северо-востоке страны.Сложившийся в регионе уникальный микроклимат и преобладающие песчано-лессовые почвы создают благоприятные условия для созревания качественного винограда с яркой кислотностью, минеральным и свежим вкусом. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград дестеблируют и измельчают. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 28 °С в стальных чанах на протяжении 26 дней с регулярной перекачкой сусла для полного извлечения цвета, ароматов и танинов.
Цвет: У вина глубокий рубиново-красный цвет.
Аромат: Выразительный, свежий аромат вина покоряет насыщенными оттенками спелых ягод и вишни Морель, гармонично дополненными тонкой ноткой перца.
Вкус: Вино отличается свежим, округлым, хорошо сбалансированным, сочным вкусом с яркими тонами темной вишни в сопровождении оттенков табака, ванили и специй, шелковистыми танинами, гармоничной, фруктовой кислотностью и приятным, продолжительным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино относится к разряду универсальных и может составить отличную пару жареному красному мясу, стейкам, гамбургерам, пасте и пицце.
Температура подачи: 16-18 °С