Вино Tormaresca Neprica Primitivo Puglia 2021 0,75

Название вина “Neprica” до 2017 года отражало сортовой состав купажа, состоящий из винограда сортов НЕгроамаро, ПРИмитиво и КАберне. С 2017 года было принято решение разделить вино “Неприка” на три моносортовых вина — “Neprica” Primitivo, “Neprica” Negroamaro и “Neprica” Cabernet Sauvignon. Виноград для изготовления “Неприка” Примитиво собирают в состоянии полной зрелости и отделяют от гребней. Винификация производится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °C в течение 8-10 дней. Яблочно-молочное брожение заканчивается в начале зимы. За час до употребления вина рекомендуется декантация.
Цвет: Вино рубиново-красного цвета.
Аромат: У вина изысканный аромат, основу которого составляют ноты спелой вишни и сливовые акценты в утонченном обрамлении акцентов табака и дуба.
Вкус: Вкус вина округлый, интенсивный, хорошо структурированный, с элегантными танинами и гармоничной свежестью на фоне красивой фруктовой палитры. Послевкусие долгое, щедрое, с нотами сладких специй.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса и дичи, колбасными изделиями, выдержанными и голубыми сырами.
Температура подачи: 16-18 °С