Вино Tenuta di Trinoro Le Cupole Toscana 2020 0,75

“Le Cupole” — шедевр от Андреа Франкетти, великолепное, сияющее вино, одно из самых лучших тосканских вин в своем ценовом диапазоне. Вино изготавливается из четырех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые произрастают на винограднике площадью в 22 гектара, разбитом на высоте от 450 до 600 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 25 лет. На винограднике исключено искусственное опыление, а борьба с вредителями ведется органическими препаратами — производится опрыскивание раствором из глины, прополиса и экстракта семян грейпфрута. Ферментированное в резервуарах из нержавеющей стали, “Le Cupole” является бархатистым и доступным вином “с богатой концентрацией и зрелостью, но в нем также присутствует чистота фруктов, которая счастливо подчеркивает его веселый и неформальный характер”. Винтаж 2020 можно пить уже сейчас или хранить как минимум до 2026 года, хотя некоторые эксперты предрекают ему более долгую жизнь — вплоть до 2035 года.
Цвет: Вино рубиново-вишневого цвета.
Аромат: Вино покоряет сочным, насыщенным ароматом, сотканным из нот ежевики, малины, миндаля, инжира, кофейных зерен, какао и ванили.
Вкус: Вкус вина свежий, стойкий, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами голубики, ежевики и яблока, с элегантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино великолепно сочетается с закусками, жареным и приготовленным на гриле красным и белым мясом, дичью, зрелыми и мягкими сырами.
Температура подачи: 16-18 °С