Вино Stobi Rose 2020 0,19

Stobi, “Rose” Dry — сухое розовое вино, которое производится из винограда сортов Ркацители и Вранац, выращенных в регионе Тиквеш на винограднике “Aerodrom” площадью 88 акров. Каждый год состав вина меняется, так, например, купаж предыдущих винтажей составляли сорта Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Первые лозы на винограднике были высажены в 1994 году. Юго-восточная экспозиция открывает лозам доступ к мягким утренним лучам солнца. Местные идеальные геоклиматические условия позволяют получить виноград высокого качества. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце августа и начале сентября. Краткая 4-5-часовая холодная мацерация на кожице обеспечивает вину привлекательный розовый цвет. Затем мезгу аккуратно отделяют и полученный сок ферментируют в стальных чанах при контролируемой температуре 12-14 °С в течение 20-25 дней
Цвет: Вино светло-розового цвета с лососевым оттенком.
Аромат: Деликатный аромат вина наполнен оттенками клубники, клюквы и сливы, дополненными нежными цветочными тонами.
Вкус: Вкус вина невероятно свежий, живой, чистый и питкий, с яркими ягодными нотами, хрустящей кислотностью и долгим послевкусием с бодрящей кислинкой.
Дегустационное сопровождение: Вино достаточно универсально и может дополнить различные блюда, однако благодаря своему свежему вкусу оно идеально для пикника, барбекю и легких закусок.
Температура подачи: 10 °С