Вино Domaine Moncourt Cabernet d’Anjou 2019 0,75

Domaine Moncourt, Cabernet d’Anjou — розовое полусладкое вино защищенного наименования места происхождения, которое изготавливается на винодельне Домен Монкур с 1994 года. Купаж вина состоит из двух сортов винограда — Каберне Совиньон (60%) и Каберне Фран (40%). Регион выращивания винограда славится глинисто-известковыми почвами с кремниевыми включениями. Формирование лозы происходит по методу Гюйо, когда из двух побегов один дает урожай, а второй оставляют до следующего сезона. На винодельне 70% винограда проходит прямой отжим, а для 30% производится мацерация для получения вином красивого цвета и насыщенного аромата. Каберне д’Анжу можно пить молодым или хранить 5-6 лет.
Цвет: Вино розового цвета с красно-малиновыми бликами и лососевыми оттенками.
Аромат: Вино обладает ягодным ароматом с нотками черной смородины, ежевики, красных ягод и нюансами розы.
Вкус: Вино имеет гибкий, элегантный, хорошо сбалансированный вкус с нотками смородины и ежевики, сменяющимися яркими цитрусовыми оттенками. В послевкусии остаются нюансы белого перца.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, станет украшением праздничных торжеств, хорошо сочетается с десертами и фруктами.
Температура подачи: 6 °С