Вино Roux Pere et Fils Champ-Pillot Mercurey 2018 0,75

Mercurey “Champ-Pillot” AOC — элегантное красное сухое вино от домена Roux Pere & Fils, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в муниципалитете Меркюре (Бургундия). Лозы растут преимущественно на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация проводится вначале в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней, а затем — в дубовых бочках (20% новых). Потенциал вина составляет минимум 10 лет.
Цвет: Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат: Немного дерзкий, но элегантный аромат вина наполнен нотами вишни, клубники, рябины и малины, а также нежными намеками розы, нюансами какао, табака и минералов.
Вкус: Насыщенный вкус вина обладает приятной округлостью благодаря шелковистым танинам. Преобладающие фруктово-ягодные тона сохраняют свою стойкость до конца послевкусия, переходя в намеки орехов и табака.
Дегустационное сопровождение: Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу, барбекю, ягнятине и баранине.
Температура подачи: 14-15 °С