Вино Ramon Bilbao Crianza Rioja 2018 0,75

Bodegas Ramon Bilbao, Crianza — красное сухое вино, созданное из традиционного для региона Риоха винограда сорта Темпранильо. Ягоды для этого вина были собраны с виноградников в Аро — в зонах Арментари, Лос-Ойос, Ла Канада, Эго-Паго и Ареналес во вторую неделю октября. Процесс ферментации проходит при тщательно контролируемой температуре (27-28 °С). В 2018 году была очень холодная зима и весна с обильным количеством осадков. Жаркие температуры установились только к августу. Накопленная в почве влага способствовала обильному урожаю, но отсутствие тепла вызвало задержку цикла, хотя благоприятные условия в сентябре позволили винограду дозреть и достичь оптимальной спелости. Задержка в цикле привела к тому, что уборка урожая была произведена аномально поздно для данной области.
Цвет: У вина глубокий вишневый цвет с гранатовым ободком.
Аромат: Приятный мягкий аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, красных ягод, сладких специй и дуба.
Вкус: Вино обладает питким, хорошо сбалансированным, свежим вкусом с сочными кисловато-сладковатыми фруктовыми и ягодными нотами, отличной структурой, яркой кислотностью, выраженными танинами и долгим, элегантным, приятно пряным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино подают к колбасам, мягким сырам, белому мясу, например, курице, тушеному мясу кролика, голубой рыбе.
Температура подачи: 16-18 °С