Вино Pargua Anka Maipo Valley 2013 0,75

На языке идейцев мапуче слово “Pargua” означает “полная луна”. “Anka Pargua” — сильное и завораживающее вино, изготовленное на винодельне Винья Паргуа. Винодел Jean Pascal Lacaze и остальные работники винодельни прилагают значительные усилия, чтобы буквально околдовать всех, кто пробует “Anka Pargua”. Оно интригует уже даже своей этикеткой, выполненной известным чилийским художником Бенхамином Лирой. В данной работе художник использовал слово “Pargua” как источник вдохновения. Вино “Anka Pargua” изготовлено преимущественно из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением сортов Сира, Мерло, Пти Вердо, Карменере и Каберне Фран. Виноградники расположены на склонах Анд. Благоприятный климат этой местности позволяет ягодам достичь максимальной спелости. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется.
Цвет: Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Аромат: Сложный, обильный аромат вина наполняют ноты черной смородины, трав, листьев томата, оливкового масла, ванили и тостов.
Вкус: Вкус вина хорошо сбалансирован, обладает аппетитной кислотностью и сочными тонами зрелых фруктов. Намеки земли, кожи и минералов приходят только в послевкусии, отличающемся средней длительностью и щедростью.
Дегустационное сопровождение: Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, таких как баранина, тушеная в красном вине, или каре ягненка, запеченное с травами, пасты с красным соусом, выдержанных сыров.
Температура подачи: 16-18 °С