Вино Ornellaia Bolgheri Superiore 2017 0,75

“Орнеллайя” производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного на виноградниках в Болгери. Виноград собирался вручную в ящики по 15 килограмм и подвергался двойной сортировке. Винификация каждого сорта винограда проходила отдельно. Спиртовое брожение длилось 14 дней при температуре 26-30 °C в чанах из нержавеющей стали, а затем была проведена двухнедельная мацерация на шкурках и яблочно-молочная ферментация в дубовых бочках.
Цвет: Вино концентрированного рубиново-вишневого цвета.
Аромат: Сложный, насыщенный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, табака, ванили и пряностей.
Вкус: Вино покоряет мощным, округлым вкусом с фруктово-бальзамическими тонами, твердыми танинами и невероятно долгим послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.
Температура подачи: 16-18 °С