Вино Mar de Frades Albarino Rias Baixas 2021 0,75

Уникальное вино “Mar de Frades”, обладающее особым характером, прославило свое хозяйство. Оно представляет всю выразительность сорта Альбариньо, выращенного в Валь до Сальнес в регионе Риас Байшас, окутывает своей свежестью и покоряет балансом между тонкой элегантностью и привлекательным объемом. Урожай собирается вручную, транспортируется на винодельню, вручную же тщательно отбирается по сортировочной таблице и охлаждается в течение нескольких часов. Мацерация винограда по методу “Ганимед” позволяет извлечь весь сортовой ароматического потенциала. Медленная ферментация проходит в контакте с осадком в стальных резервуарах, чтобы обеспечить будущему вину долговечность и объем. Вино “Мар де Фрадес” рекомендуется подавать охлажденным до 8-10 °С. Для проверки температуры на бутылку наклеивается термо-этикетка, которая поможет насладиться вином при правильной температуре: маленькая синяя лодка на волнах возникает тогда, когда температура бутылки ниже 11 °С.
Цвет: Вино лимонно-желтого цвета с золотистыми и зеленоватыми оттенками.
Аромат: В аромате вина ощущаются тона зеленого яблока и белой груши, украшенные тонкими оттенками белых цветов и минералов.
Вкус: Вкус вина обволакивает свежестью и покоряет балансом между нежной элегантностью и привлекательным объемом. Нотки зеленого яблока в сочетании с цитрусовыми оттенками цедры лимона и грейпфрута, сменяются оттенками косточковых и тропических фруктов (манго). Кислотность присутствует вплоть до самого конца сложного, стойкого послевкусия, отмеченного солоноватыми минеральными тонами.
Дегустационное сопровождение: Вино превосходно сочетается с рисом и паэльей, овощами и морепродуктами, рыбой и блюдами японской кухни. Может употребляться в качестве аперитива.
Температура подачи: 8-10 °С