Вино M. Chapoutier Quatuor Cote-Rotie 2015 0,75

M. Chapoutier, Cote-Rotie “Quatuor” AOC — красное сухое вино, в производстве которого используют виноград сорта Сира, произрастающий на четырех лучших виноградниках апелласьона Кот-Роти. Виноградники расположены на аллювиальных глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в бетонных резервуарах при температуре 30-32 °С в течение 4-5 недель. Мацерация длится 3 недели. Малолактическая ферментация проводится в бочках объемом 225 и 600 литров.
Цвет: Вино темно-малинового цвета с карминными оттенками.
Аромат: Сложный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, пряностей и тапенада.
Вкус: Вино демонстрирует полный, округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, нюансами кедра и элегантными танинами в стойком послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино превосходно дополнит практически любые блюда, особенно хорошо сочетается с жарким из свинины, блюдами из красного мяса, сырами и блюдами, приготовленными на гриле.
Температура подачи: 16-18 °С