Вино M. Chapoutier Invitare Condrieu 2020 0,75

Виноградник Кондриё имеет славное прошлое, уходящее корнями во времена Древнего Рима. Он переживал разные времена. Чрезвычайно трудные условия для сельского хозяйства в 1985 году привели к тому, что огромный виноградник пришел в запустение, осталось только 17 гектаров лоз. Благодаря титаническому труду Шапутье и его команды сегодня Кондриё переживает второе рождение. Виноградник расположен на крутом склоне с южной и юго-восточной экспозицией, земли которого состоят из россыпи гранита и песка. Урожай Вионье для Condrieu “Invitare” собирается исключительно вручную в степени полной зрелости. После прессования виноград подвергается дебурбажу при низкой температуре в течение 48 часов. Затем производится ферментация при температуре 16-18 °С, частично в дубовых бочках.
Цвет: Вино золотисто-соломенного цвета.
Аромат: Вино привлекает свежим, элегантным ароматом с доминирующими оттенками лимона, персика, жимолости, трав и белых цветов.
Вкус: Вино демонстрирует гармоничный, освежающий вкус с приятными фруктово-цветочными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино достаточно в качестве самостоятельного напитка, превосходно как аперитив, а также прекрасно сочетается с мягкими козьими сырами, блюдами восточной и азиатской кухни — как сладкими, так и солеными.
Температура подачи: 10-12 °С