Вино Warwick The First Lady Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2019 0,75

“The First Lady” Cabernet Sauvignon — гармоничное, хорошо структурированное красное вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках хозяйства Ворвик Истейт. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и мацерации, которая длится от 7 до 14 дней. Ферментация протекала в стальных чанах при контролируемой температуре с регулярной перекачкой сусла не менее 3-4 раз в день. Затем следуют мягкое прессование и малолактическая ферментация в резервуарах. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. Розлив осуществляется в ноябре. Потенциал “The First Lady” Cabernet Sauvignon составляет 3-6 лет.
Цвет: Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.
Аромат: Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками сливы, черной смородины, компота из ежевики, дополненными пряными тонами гвоздики, корицы и сушенных трав.
Вкус: Вино обладает богатым, щедрым, глубоким, гармоничным вкусом с сочной фруктовостью, оттенками горького и темного шоколада, пряных специй, шелковистой текстурой, мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, округлым послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино гармонично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, барбекю и ягненком с розмарином и лимоном, ризотто с грибами.
Температура подачи: 16-18 °С