Вино Vega-Sicilia Unico Ribera del Duero 1998 0,75

Для вин Вега Сицилия большое значение имеют следующие 3 фактора:
• Вино требует декантации, ему необходимо время, чтобы насытиться воздухом и полностью раскрыть свой аромат.
• Чем старше вино, тем больше времени потребуется для его декантации. Старым винтажам необходимо на декантацию 6 часов.
• Бокал для вина должен быть большого размера и иметь форму, позволяющую собрать все ароматы и оценить их. Хорошо подойдет бокал для вин Бордо.
Цвет: Вино насыщенного вишневого цвета с ярким блеском.
Аромат: Вино обладает богатым ароматом с множеством составляющих, среди которых нотки черной смородины, лесного ореха, древесного угля и дыма.
Вкус: Вино имеет богатый вкус со сладкими нотками вишни и ежевики, нюансами подлеска и шелковистыми танинами. Прекрасный баланс кислотности и алкоголя. Продолжительное послевкусие.
Дегустационное сопровождение: Вино хорошо сочетается с горячими блюдами из мяса и дичи, как жареными, так и тушеными. Также вино прекрасно подходит к супам, пасте и овощным блюдам, а также к приготовленной на гриле рыбе и сырам.
Температура подачи: 18-20 °С