Вино Usadba Markotkh Cuvee №1 Reserve 2017 0,75

“Усадьба Маркотх” Кюве №1 Резерв — красное сухое вино от винодела Алексея Толстого, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках Черноморского побережья у подножья Маркотхского хребта на почвах из сланца, песка, каменистого известняка и глины. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 15-20 кг, на винодельне плоды подвергаются ферментации в нейтральных резервуарах (каждый сорт ферментируется отдельно). Мацерация длится 25-30 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая.
Цвет: Вино темно-бордового цвета с кирпичными отблесками.
Аромат: Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черных ягод и фруктов, черного перца, трав и дуба.
Вкус: Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и стойким послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино отлично сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, дичью, птицей и зрелыми сырами.
Температура подачи: 14-16 °С