Вино Terre del Bruno Le More Nere Toscana 2019 0,75

Terre del Bruno, “Le More Nere”, Toscana IGT — роскошное, полнотелое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на винограднике хозяйства, разбитом на высоте около 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 16 лет. Плотность посадки — 3500–5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило — в конце августа–начале сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация длится 12-15 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных емкостях и длится до конца декабря. Ежегодный объем производства составляет 8000 бутылок.
Цвет: Вино темно-красного цвета с рубиновыми отражениями.
Аромат: Вино демонстрирует насыщенный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, перца, шоколада и специй.
Вкус: Вино обладает сбалансированным, округлым, полным вкусом с фруктово-древесными оттенками, нюансами пряностей, табака и подлеска, приятными танинами и длительным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и выдержанными сырами.
Температура подачи: 16-18 °С