Вино Tenuta Olim Bauda Nizza Riserva 2017 0,75

Роскошное красное сухое вино “Nizza” Barbera d’Asti DOCG Riserva изготавливается из винограда сорта Барбера, который произрастает на винограднике “Ницца” в Инчиза Скапаччино. Сбор урожая проводят исключительно вручную в первой половине октября. Виноград сразу же отделяют от гребней, прессуют и помещают в стальные чаны, в которых проводятся предферментационная мацерация и ферментация при контролируемой температуре, не превышающей 30 °С.
Цвет: Вино имеет глубокий пурпурный цвет.
Аромат: У вина выразительный пряный аромат с насыщенными тонами черники, лакрицы и черного перца.
Вкус: Вкус вина сочный, полный, с хорошо интегрированной кислотностью и элегантными танинами, интенсивными оттенками спелой вишни и кожи в долгом, сухом послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино подается к блюдам из овощей, красного и белого мяса, пасте с мясным соусом, сырам и закускам, таким как салями, пармская ветчина, бекон.
Температура подачи: 16-18 °C