Вино Surb Gevorg 2017 0,75

“Сурб Геворг” — мощное, сложное, объемное, необычное вино, которое предназначено для длительного и неспешного изучения, постепенно раскрывая его вкус и аромат. Вино изготавливается в лимитированном количестве из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Сира, выращенного с ограничением урожайности. Виноградники расположены в окрестностях села Гай-Кодзор, в котором находится храм Сурб Геворг. В окончательный купаж вошли только лучшие “кюве” всех сортов. Свои рекомендации по пропорциям бленда дал руководитель Союза сомелье и экспертов России, автор Гидов по винам России и Армении Артур Саркисян. Перед употреблением “Сурб Геворг” настоятельно рекомендуется декантировать.
Цвет: Вино темно-рубинового цвета с ярким вишневым оттенком.
Аромат: В богатом, сложном аромате вина доминируют тона красных ягод и фруктов (вишни, черешни, сливы), которые дополняют ноты черных лесных и садовых ягод, пряностей и ванили, нюансы выдержки, вишни в шоколаде и ягодного ликера.
Вкус: Вкус вина мощный, сложный, объемный, с богатой палитрой из оттенков сочной черной черешни, черной смородины, ежевики, черники, красных садовых ягод, ноток пряностей и вишневого ликера. Послевкусие длительное, ягодно-пряное, с пикантными нюансами горького шоколада.
Дегустационное сопровождение: Вино может употребляться в чистом виде, с горячими и холодными блюдами из дичи, сложными мясными блюдами, десертами с шоколадом и выдержанными сырами.
Температура подачи: 13-15 °С