Nobile di Montepulciano производится на тосканской винодельне Salcheto, начиная с 2011 года, и является высококачественным красным сухим вином, изготовленным из винограда сорта Пруньоло. Ягоды проходят настолько тщательный отбор, что количество бутылок не превышает 65000 в год. Ферментация производится в больших дубовых чанах. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее часа. Цвет: Вино рубиново-красного цвета с темно-фиолетовыми оттенком. Аромат: Концентрированный аромат вина обладает фантастическим букетом оттенков вишни, ягодного джема, кожи, кожи, табака, сухих листьев и дегтя. Вкус: Смелый, стильный вкус вина имеет выдержанный, элегантный характер. Структурированные танины, дополненные нотами табака и кофе эспрессо создают фон для оттенков сладких фруктов. Послевкусие дымное, землистое и долгое. Дегустационное сопровождение: Вино рекомендуется подавать с жареной дичью, мясом и колбасками, запеченными на гриле, мясным рагу, пастой с томатным соусом, тушеными грибами, твердыми выдержанными сырами. Температура подачи: 18-20 °С
