Вино Rivera Triusco Primitivo di Manduria 2018 0,75

Красное сухое вино “Triusco” Primitivo di Manduria произведено из винограда сорта Примитиво, выращенного на старых виноградниках в Мандурии. Лозы растут на известковых почвах на высоте 40-50 метров над уровнем моря. Урожайность не превышает 60 ц/га. Урожай собирается на разной стадии спелости, машинным способом, в два этапа: в последнюю неделю августа (60%) и во вторую неделю сентября (40%). Мацерация с частым перемешиванием сусла проходит в стальных танкерах и занимает 9-10 дней. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.
Цвет: Вино имеет темно-фиолетовый цвет.
Аромат: В аромате вина ощущается прохладный ментоловый оттенок, который отлично сочетается с концентрированными тонами ежевичного варенья, темной вишни, малины и поджаренного миндаля.
Вкус: У вина полный, насыщенный, гладкий вкус с нюансами чернослива, фруктового джема и шоколада, твердыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, теплым послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино отлично подчеркнет вкус насыщенных блюд: дичи, выдержанных сыров, жаркого.
Температура подачи: 18-20 °С