О «Quercegobbe» можно сказать, что это «вино с холмов» — именно так написано на его этикетке. И именно на холме располагается виноградник, на котором рождается великолепный Мерло, используемый для производства вина. Подпитанный почвой, богатой марганцем и металлами, овеянный средиземноморским бризом, виноград отдает вину всю свою силу и элегантность. Урожай собирается в прохладное утреннее время, после чего виноград ферментируется в деревянных чанах конической формы при контролируемой температуре.
Цвет: Вино насыщенного темно-красного цвета.
Аромат: Волны оттенков черных и красных фруктов в аромате вина составляют плотную завесу, сквозь которую прорываются акценты дуба, кофе мокко, специй, лакрицы и новой кожи.
Вкус: Богатое, роскошное вино с бархатистой текстурой. Элегантность, тепло и глубина являются его главными чертами. Выразительная минеральность послевкусия оттеняет фруктовый букет. Финиш украшен легкими пряными нотами и бальзамическими акцентами мирта и эвкалипта.
Дегустационное сопровождение: Вино подойдет к пряным блюдам, зрелым сырам, пасте карбонара и мясным закускам.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.petrawine.it//
