Красное сухое вино Monte Tondo, Corvina изготавливается из винограда, выращенного в различных областях региона Венето, в том числе — в зонах Вальполичелла и Кампиано. Виноград собирается в конце сентября и незамедлительно доставляется на винодельню. Ферментация проходит при контролируемой температуре 18-22 °С. Мацерация продолжается 7-8 дней. После розлива в бутылки Корвина дозревает в течение не менее 3-х месяцев.
Цвет: У вина темно-рубиновый цвет.
Аромат: Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, пряностей, трав и черного перца.
Вкус: Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино можно употреблять с блюдами средиземноморской кухни, жареным мясом, ризотто, колбасами и сырами.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: www.montetondo.it/
