Вино Matsu El Viejo Toro 2018 1,50

Красное сухое вино «El Viejo» от испанской винодельни Matsu — самое концентрированное и мощное вино в триаде вин компании. Аромат зрелых темных ягод и пряных оттенков не оставит равнодушными настоящих ценителей элегантных напитков, а насыщенный вкус подчеркивает общее впечатление. Вино производится из винограда сорта Темпранильо, собранного со старейших виноградников итальянского региона Торо. Девяностолетние лозы выращены органическим и биодинамическим способом и отличаются малым количеством урожая. Виноград для создания «Эль Вьехо» собирают исключительно вручную в первые пятнадцать дней октября и переправляют на винодельню в небольших ящиках. Ферментация в стальных нержавеющих чанах емкостью 10000 литров осуществятся на протяжении 3 недель. Чтобы почитатели сполна смогли оценить характеристики вина, перед розливом «Эль Вьехо» не фильтруют и не осветляют. Вино можно употреблять прямо сейчас или хранить до 2028 года.
Цвет: Вино насыщенного вишнево-красного цвета с фиолетовыми отблесками по краю бокала.
Аромат: Чудесный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, окруженными нотками обжарки, дыма и специй.
Вкус: Вкус вина сочный, спелый, округлый, прекрасно структурированный, с отчетливо заметными, но тонко отточенными танинами, придающими вину легкую сладость. Долгое, стойкое послевкусие подчеркивает гармонию между фруктовыми и древесными оттенками.
Дегустационное сопровождение: Вино составит отличную пару с мясом, блюдами, приготовленными на гриле, блюдами с сильными соусами и голубым сыром.
Температура подачи: 16-18 °С