Вино Mastroberardino Mastro Aglianico Campania 2019 0,75

“Mastro” Aglianico — чрезвычайно универсальное, питкое красное вино, способное сопровождать различные блюда в разное время дня. Вино изготовлено из винограда сорта Альянико. В переводе с латыни название означает “греческий виноград”. Регион Кампания особенно подходит для виноградарства благодаря своим педоклиматическим характеристикам и почвам, богатых минеральными элементами вулканического происхождения. Кампания — это край исконного виноградарства, где широко распространен сорт винограда Альянико, известный своим высоким качеством. Вино производится из урожая с лоз, возраст которых составляет около 20 лет. Урожайность — 8 тонн с 1 гектара. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на высоте 350 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая производится в середине октября. Классическая для красных сортов винификация, которая длится около 10 дней, проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 21-23 °С.
Цвет: Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.
Аромат: Насыщенный аромат вина взрывается оттенками спелой вишни, сливы, ежевики, малины, черной смородины и клубники. Особый шарм, сложность и глубину букету добавляют пряные оттенки корицы, лакрицы, бальзамических трав и животные нюансы.
Вкус: Вино покоряет мягким, отлично сбалансированным, питким, богатым вкусом с очень сочным фруктовым ядром, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, элегантным, слегка пряным послевкусием с тонами шелковицы.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается с жареным мясом (особенно свининой и ягнятиной), подается к пицце, пасте и другим блюдам типичной средиземноморской кухни.
Температура подачи: 16-18 °С