Вино Masseria Li Veli Askos Malvasia Nera Salento 2020 0,75

Виноград для изготовления “Askos” Malvasia Nera собирают вручную в середине сентября с лоз старше 20 лет. Ягоды проходят сортировку на конвейере, отделение от гребней и прессование. Ферментация проходит в чанах из французского дуба при контролируемой температуре от 22 до 28 °C. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2021-2031 годы.
Цвет: У вина непроницаемый рубиновый цвет.
Аромат: В сложном аромате вина угадываются оттенки ежевики с чернильным компонентом, а также тона цветов и свежей древесины.
Вкус: Вино отличается мощным, насыщенным, сбалансированным вкусом, гармонично сочетающим в себе силу и элегантность, с твердыми танинами, свежей кислотностью и долгим, стойким послевкусием с шоколадными нюансами.
Дегустационное сопровождение: Вино идеально сочетается с приготовленной на гриле бараниной, блюдами из дичи, мясными блюдами в целом, зрелыми сырами.
Температура подачи: 14-16 °С