Вино Marquis de Cosse Anjou 2018 0,75

Marquis de Cosse, Anjou — красное вино, которое производится на западе Франции в регионе Анжу из винограда сорта Каберне Фран. Виноград выращивается в окрестностях городов Рошфор-сюр-Луар и Сент-Обен-де-Луиньи на почвах, состоящих из сланца и песчаника. Урожай собирается вручную в начале октября. Виноград измельчается и после предварительной мацерации проводится спиртовое брожение в течение 26 дней при температуре 27-30 °C. В декабре, в конце яблочно-молочного брожения, проводится аэрация и перемешивание. Весной следующего года вино из разных резервуаров смешивается, а в мае фильтруется и разливается по бутылкам.
Цвет: Цвет вина — рубиново-красный с фиолетовыми бликами.
Аромат: Нежный аромат вина демонстрирует ноты клубники и малины, оттенки черной смородины, фиалки и розы.
Вкус: Вкус вина фруктовый, с деликатной структурой, мягкими танинами, тонами красных ягод и лакрицы, плавно переходящими в продолжительное послевкусие.
Дегустационное сопровождение: Вино подают к деликатесным блюдам из красного мяса, мягким сырам, кровяной колбасе.
Температура подачи: 16 °С