/   Вино
 /   Вино тихое

Вино Красное Сухое Marques de Caceres Reserva Rioja 2016 0,75 л

Под заказ
артикул 54745
4 369 ₽
5 140 ₽
-15%
Уведомить
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Под заказ
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
Вино Маркес де Касерес Ресерва Риоха 2016 Красное Сухое 0,75 л
Характеристики
Вино насыщенного рубинового цвета.
Сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, нотками ванили и дыма.
Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с шелковистыми, хорошо очерченными танинами, оттенками сигарной коробки и шоколада, сочными тонами малинового варенья и пряными нюансами в продолжительном послевкусии.
Температура подачи 16-18 °С
Дегустационное сопровождение: Вино хорошо сочетается с запеченной бараниной, мясом пернатой дичи и твердыми овечьими сырами.
Описание
Вино Marques de Caceres, Reserva производится только в лучшие урожайные годы. В купаже вина доминирует виноград сорта Темпранильо, который дополняется небольшой долей других автохтонных сортов. Виноградники расположены в Риоха Альта (85%) и Риоха Алавеса (15%). Почвы состоят из гранита и известняка. Возраст лоз колеблется от 25 до 35 лет. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и мягко прессуется. Алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали, начинаясь при температуре 10 °С и постепенно достигая 28 °С. Затем проводятся пост-мацерация в течение 25 дней и яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет.
Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира.
Выдержка вина проходит в два этапа: сначала 20 месяцев в бочках из французского дуба (50% новых), затем не менее двух лет в бутылках.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ