Luigi Bosca, Cabernet Sauvignon производят из винограда, выращиваемого на винограднике «El Paraiso» в Майпу. Виноградные лозы произрастают на песчано-известняковых почвах с подпочвенным слоем, содержащим гравий и камни, на высоте 780 метров над уровнем моря. Климат идеально подходит для полноценного созревания винограда — холодная зима и засушливое лето наделяют плоды великолепным вкусом. Мацерация проводится приблизительно 18-20 дней, после чего сусло ферментируют частично в стальных резервуарах, частично в бочках из дуба, температура при этом находится под строгим контролем.
Цвет: Вино обладает темно-красным цветом с рубиновыми оттенками.
Аромат: Вино демонстрирует гармоничный, выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, кедра и пряных специй,
Вкус: Вино интригует мягким, округлым вкусом с фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в длительном послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Это вино одинаково хорошо подойдет для сопровождения зрелых твердых сыров, оленины, дичи и различных мясных блюд.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.luigibosca.com.ar//
