Вино Louis Max l’Or Rouge Volnay 2018 0,75

Louis Max, Volnay «l’Or Rouge» AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Кот де Бон. Деревня Вольне, расположенная между Поммаром и Мерсо, славится одними из самых мягких и нежных вин из Пино Нуар на юге Кот-д’Ор. Виноградник расположен на склоне холма на высоте 200-300 метров над уровнем моря, на известняковом плато с глинисто-известняковыми отложениями. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры. Потенциал вина составляет 5-8 лет.
Цвет: Вино рубиново-красного цвета с легким фиолетовым отливом.
Аромат: Вино демонстрирует богатый аромат, сотканный нотами спелой черники, кислой вишни, дикой малины и клюквы, дополненными характерными для вин, выдержанных в барриках, тонами темного шоколада, кофе эспрессо, табака, восточных специй, поджаренного дуба и дыма.
Вкус: Вкус вина мягкий, сочный, элегантный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с нотками клубники, красной сливы и чернослива, украшенными оттенками кофейных зерен, шоколада, лакрицы, ванили и перца. Послевкусие долгое, теплое, нежное, с выраженными пряными и дымными нюансами.
Дегустационное сопровождение: Вино хорошо сочетается с изысканными блюдами из птицы, пернатой дичью, деликатным красным мясом в соусе, а также с выдержанными сырами.
Температура подачи: 16-18 °C