«Library Release» — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Особое место в географии Игоря Ларионова занимает Калифорния, где под маркой Larionov производятся нетипичные для этого региона моносортовые вина. Larionov, «Library Release» Pinot Noir — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Русской реки на почвах из туфа и голдбридж (песчаный суглинок). Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем.
Цвет: Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Аромат: Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот черной и красной смородины, малины, вишни, подлеска, трав и специй.
Вкус: Вино интригует сбалансированным, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными тонами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://minerwines.com/
