Вино Il Poggiarello Lo Straniero Pinot Nero Emilia 2021 0,75

“Ло Страньеро” Пино Неро — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Пино Неро (95%) и Пино Тинтурье (5%), который является соматической мутацией сорта Пино Нуар. Виноград выращивается в регионе Эмилия на участках с юго-восточной экспозицией и среднезернистой, слабощелочной, слегка известковой, богатой галькой почвой. Собранный в момент оптимальной зрелости, виноград мягко прессуется и подвергается холодной предферментационной мацерации. Ферментация протекает при температуре от 22 до 25 °C. Перед бутилированием проводятся легкое осветление и фильтрация. В 2021 году известный винный критик Лука Марони оценил “Lo Straniero” Pinot Nero в 94 балла. Также “Ло Страниеро” стало “Красным вином года” в рейтинге “100 лучших итальянских вин 2023 года” по версии “Вайнмаг”.
Цвет: Вино рубиново-красного цвета с оттенками черешни.
Аромат: Чистый сортовой аромат вина предлагает стойкие оттенки вишни Морелло и варенья из красных фруктов.
Вкус: Вино покоряет благородным и элегантным вкусом с тонами фруктов и специй, отличным балансом, рафинированной кислотностью, сладкими танинами в длительном послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино отлично дополнит вкус пикантных горячих блюд, блюд из белого мяса и дичи, слегка пряных сыров.
Температура подачи: 16 °С