Вино Красное Сухое Giorgio Meletti Cavallari Impronte Bolgheri Superiore 2016 0,75 л
артикул 47873
Вино Джорджио Мелетти Каваллари Импронте Болгери Супериоре 2016 Красное Сухое 0,75 л
В наличии
артикул 47873
8 458 ₽
9 950 ₽
-15%
Добавить в корзину
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
В магазине
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Тип по сахару
-
АппелласьонBolgheri DOC
-
Срок выдержки14-16 месяцев
-
Сайт производителяgiorgiomeletticavallari.it
-
Цвет
-
Регион
-
Производитель
-
Виноград
Описание
Вино "Impronte" — гордость компании Giorgio Meletti Cavallari. Консультантом при создании вина выступил винодел Маурицио Кастелли. Для изготовления "Импронте" используется виноград двух сортов — Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенный на участке "Piastraia", разбитом на высоте 300 метров над уровнем моря на богатой минералами и сланцем почвах. Ферментации предшествует холодная мацерация в течение минимум 48 часов. Алкогольная ферментация протекает в стальных чанах без использования промышленных культур дрожжей. В продажу поступило около 10 000 стандартных бутылок вина "Impronte", Bolgheri Superiore DOC.
Характеристики
У вина темно-рубиновый цвет.
Вино демонстрирует многогранный, роскошный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых темных фруктов. пряностей, железа и кедра.
Вино покоряет сложным, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и стойким послевкусием.
Температура подачи 18-20 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино рекомендуется подавать к макаронным изделиям с мясными соусами, рагу из баранины, блюдам из красного мяса и свинины, зрелым сырам.
Giorgio Meletti Cavallari является сыном знаменитого Пьермарио Каваллари, который считается одним из пионеров виноделия в регионе Болгери. В 2002 году Джорджио приобрел виноградники и начал формировать собственный винный погреб. Его компании принадлежит около 8 га в зоне Виа Болгерезе, включающих виноградники "Vallone" у подножья холмов и "Piastraia" на вершине Кастаньето Кардуччи, с которого открывается удивительный вид на море и острова Тосканского архипелага. Схожесть между итальянским Болгери и французским Бордо обусловила выбор выращиваемых здесь сортов. Они представлены красными Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Сира и белыми Вионье и Верментино. Джорджио Мелетти Каваллари практикует методы ограниченной урожайности, благодаря которым обеспечивается высокое качество вин. В их создание мастер вкладывает всю свою страсть, опыт и стремление творить прекрасные вина.
В начале малолактического брожения вино декантируют и помещают новые бочки, в которых оно остается для дальнейшей выдержки на 14-16 месяцев. После бутилирования "Импронте" выдерживается 12 месяцев.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
В магазине