Вино Красное Сухое False Bay Old School Syrah Coastal Region 2020 0,75 л
Вино Фолс Бэй Олд Скул Сира Коустл Риджн 2020 Красное Сухое 0,75 л
Нет в наличии
Артикул 55827
1 148 ₽
1 350 ₽
-15%
Уведомить
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Нет в наличии
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Нет в наличии
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонCoastal Region WO
-
Производитель
-
Бренд
Характеристики
Вино пурпурно-рубинового цвета.
Аромат вина наполнен нотами ежевики, черники, темной вишни, ягодного крема, оттененными нюансами ванили, кожи, какао, шоколада и кофе мокко.
Вино демонстрирует округлый, гладкий, насыщенный, очень питкий вкус с множеством нот спелых красных ягод и нюансами темного шоколада.
Температура подачи 18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино рекомендуется подавать к сырам и жареному красному мясу.
Описание
Красное сухое вино False Bay, "Old School" Syrah создано из винограда, выращенного в Прибрежном регионе. Участки с песчаными и гранитными почвами, разбитые в 2000 и 2005 годах, расположены неподалеку от Атлантического океана. Урожайность лоз низкая. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия. Урожай собирается вручную. Винификация проводится согласно традициям старой школы (отсюда и название вина). Часть винограда не отделяет от гребней; алкогольная ферментация протекает с использованием исключительно природных дрожжей.
История южноафриканской компании Waterkloof началась совсем недавно по винодельческим меркам — в 1993 году. Именно тогда Поль Бутино начал поиски хороших виноградников, на которых можно было бы выращивать оптимальный материал по соотношению цена\качество. Поиск, в общей сложности занявший 10 лет, привел его на небольшой участок, расположенный на склонах горы Схапенберг. Так родилась винодельня Вотэклуф. На сегодняшний день виноградники занимают 53 гектара из 100 гектаров общих площадей фермы. С первых дней существования винодельни было решено, что половина всей земли будет оставлена в покое с целью сохранения редкой фауны и флоры. В мае 2008 года винодельня получила титул Чемпиона от Всемирного фонда дикой природы в категории "Инициатива и биоразнообразие в области виноделия" (World Wildlife Fund’s Biodiversity & Wine Initiative) за успешную деятельность в деле сохранения природы. В том же году компания решила полностью перейти на биодинамические принципы хозяйствования.
Выдерживается вино в дубовых бочках с добавлением обожженной дубовой стружки непосредственно в вино, что позволяет обогатить вкус кофейными нотами. В результате получается не привычная классическая Сира с ягодным характером, а своенравная и необузданная, диковатая, но в то же время невероятно элегантная, добрая "олдскульная" Сира.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Нет в наличии
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Нет в наличии
