Вино Esse Unplugged Odessa Black Crimea 2018 0,75

“Esse Unplugged” — линейка вин из экзотичный и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вина: красное, белое и оранжевое. “Оранжевое” вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и “продвинутого в винной теме” покупателя. “Esse Unplugged” Odessa Black — красное сухое вино из винограда сорта Одесский Черный, выращенного из саженцев питомника “Белозерка” (Херсон) в долине реки Бельбек, на известковых почвах. Возраст лоз составляет 15 лет. При изготовлении вина применяется ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Цвет: Вино глубокого пурпурно-гранатового цвета.
Аромат: Выразительный аромат вина соткан из нот спелой сливы, черешни, черной смородины и ежевики, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные нюансы зеленого болгарского перца, дыма, тостов, специй и шоколада.
Вкус: Вино обладает щедрым, богатым, насыщенным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами, яркой кислотностью и доминирующими оттенками черной смородины и сливы в продолжительном послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Лучше всего вино сочетается с насыщенными мясными блюдами: стейком или говядиной, приготовленной на гриле.
Температура подачи: 16 °С