«Elias Mora» Crianza — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Тинта де Торо, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены между реками Дуэро и Хорния на высоте 800 метров над уровнем моря. Здесь преобладают суглино-глинисто-песчаные почвы с большим количеством валунов на поверхности. Местный экстремально континентальный климат отмечен отсутствием осадков в течение длительных периодов времени. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Потенциал вина составляет 3-6 лет.
Цвет: Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми бликами.
Аромат: Щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, компота из инжира, какао, солодки, ценных пород дерева, табака и специй.
Вкус: Вкус вина щедрый, нежный, глубокий, бархатистый, элегантный, концентрированный, мясистый, с сочной фруктовостью, нюансами сухофруктов, сладких специй, солодки и бальзамико, хорошей кислотностью, полированными танинами, долгим и стойким послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино замечательно сочетается с блюдами из мяса, дичи, птицы, паштетами и выдержанными сырами.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.bodegaseliasmora.com//
