Вино Di Meo Taurasi Riserva 2013 0,75

Роскошное красное сухое вино Di Meo, Taurasi Riserva DOCG производится из винограда сорта Альянико. Лозы были высажены в 1993 году. Виноградники растут на высоте 870 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 4000 лоз на гектар. Почва — в основном глинистая. Урожай собирают вручную в первой декаде ноября, ягоды помещают в ящики по 15 кг и отправляют на винодельню. После сортировки плоды подвергаются мацерации на кожице с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28 °С в течение 25-30 дней.
Цвет: Вино рубиново-красного цвета.
Аромат: Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот лесных ягод, сухоцвета, дубовой коры, табака и лакрицы.
Вкус: Вкус вина округлый, полный, с превосходно сбалансированной текстурой, фруктовым ядром и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино гармонично сочетается с тушеной говядиной, супом с белыми грибами и красным мясом на гриле.
Температура подачи: 16 °С