Вино Delas Syrah Pays d’Oc 2020 0,75

Delas Freres, Syrah — кюве, которое является результатом смешивания вин из винограда сорта Сира, выращенного на юге региона Ардеш. Собранный виноград отделяется от гребней. Винификация проводится в закрытых чанах в течение пятнадцати дней. Ежедневно производится перекачка сусла. Температура брожения тщательно контролируется на уровне 28-30 °С. После прессования и отстаивания сусло отправляется на яблочно-молочное брожение. Перед розливом по бутылкам Сира ассемблируется и слегка фильтруется.
Цвет: У вина темно-рубиновый цвет.
Аромат: Вино может похвастаться ярким ягодным ароматом.
Вкус: Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, элегантными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, любыми блюдами, приготовленными на гриле, в том числе с рыбой на гриле, а также с сосисками и колбасками.
Температура подачи: 14-16 °С