Vina Real, «Oro» Reserva — красное сухое вино с интенсивным ароматом и богатым вкусом, создающееся на винодельне «Винья Реал» из традиционных для региона Риоха Алавеса сортов винограда. В купаже доминирует Темпранильо, который гармонично дополняют сорта Масуэло, Гренаш и Грасиано. Урожай собирается вручную, для вина отбираются только спелые, зрелые, здоровые грозди. После холодной мацерации ягоды измельчаются, затем проводится ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре для поддержания сортовых фруктовых нот. Часть сусла проходит яблочно-молочное брожение в бочках. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского (50%) и американского (50%) дуба, где оно остается в среднем 22 месяца, в течение которых вино приобретает округлость и тонкую элегантность. После бутилирования вино «Oro Reserva» выдерживается еще по крайней мере 2 года до выпуска на рынок.
Цвет: У вина привлекательный красно-рубиновый цвет.
Аромат: Вино интригует богатым, элегантным ароматом, сотканным из нот черешни, трав, лакрицы и дыма.
Вкус: Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с бархатистой текстурой, нотами спелой вишни, ежевики, дыма, подлеска и трав, со свежей кислотностью и элегантными танинами в долгом послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино составит прекрасную пару с сырами, колбасами, паштетами, блюдами из красного мяса и дичи. Его также можно подавать к большинству блюд испанской кухни.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.cvne.com//
