Cornarea, Nebbiolo d’Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа около города Канале д’Альба. Виноградник площадью в 3 га разбит на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную и западную экспозиции и богатую магнием почву с характерным преобладанием песка и железистой глины. Лозы Неббиоло были посажены здесь в 1975, 1978 и 1979 годах. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет.
Цвет: Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.
Аромат: Душистый аромат вина наполнен оттенками вишни, фиалки и пряностей, развивающимися на фоне нот лакрицы и корицы.
Вкус: Вкус вина теплый, богатый, с важной, но всегда хорошо сбалансированной кислотностью, гармоничными танинами и длительным послевкусием с нотками варенья из лесных ягод.
Дегустационное сопровождение: Вино гармонично сочетается с мясом, особенно жареным, дичью и сырами.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.cornarea.com/Ita//
