Вино Красное Сухое Cims de Porrera Vi de Villa Porrera Priorat 2016 0,75 л
Вино Симс де Поррера Ви де Вила Поррера Приорат 2016 Красное Сухое 0,75 л
Нет в наличии
Артикул 55158
3 332 ₽
3 920 ₽
-15%
Уведомить
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Нет в наличи
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Нет в наличи
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Характеристики
Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми оттенками и гранатовым ободком.
В изысканном аромате вина спелость красных фруктов и лесных ягод сопровождается тонкими нотками лакрицы и подлеска. Оттенки черного перца и бальзамико добавляют букету сложности. Нюансы тостов, ванили и орехов свидетельствуют о выдержке в дубовых бочках.
Вино обладает свежим, интенсивным, мощным, полным, богатым, глубоким, сложным, гармоничным, живым вкусом с нотами лакрицы, темных фруктов, сухофруктов, пряных и сладких специй, сухих трав и минералов, шелковистой текстурой, зрелыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, пряным, сухим послевкусием с легким намеком на дуб.
Температура подачи 16-18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино составит прекрасную гастрономическую пару говядине, утке, дичи, гамбургерам, рису с мясом, тушеному мясу, блюдам с грибами, жареному красному мясу, рагу.
Описание
Cims de Porrera, "Vi de Villa de Porrera", Priorat DO — уникальное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Кариньено и Гарнача с молодых лоз, произрастающих на виноградниках в Приорате. Виноград поступает с разных участков с различными почвами, что обеспечивает вкусоароматическое богатство. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в небольших резервуарах при строго контролируемой температуре. Производство вина базируется на концепции "вино одной деревни" классификации DOC. Это вино стало настоящей жемчужиной и гордостью винодельни. Перед подачей рекомендуется декантация не менее 1 часа.
Компания Cims de Porrera была основана Ллуисом Ляком и Пересом Овехеро с намерением не только производить качественные вина в Приорате, но и с целью налаживания деловых отношений: предложить виноградарям региона справедливую цену за продукцию. Позже Ллуис Ляк покинул компанию, чтоб полностью посвятить себя личному проекту Vall Llach. "Симс де Поррера" некоторое время сотрудничала с компанией Castillo Perelada, но на сегодняшний день винодельня принадлежит только семье Перес. Виноградники расположены на крутых скалистых склонах в деревне Поррера на высоте между 400 и 600 метров. Лозы солидного возраста (от 40 до 100 лет) требуют тщательного ухода и сбора урожая только вручную. Каждый сорт винограда собирают и винифицируют отдельно. Цель компании заключается в производстве только двух премиальных вин, которые действительно отражают терруар региона Приорат.
Вино выдерживается в течение 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, а затем стареет еще 3-4 года в бутылке перед реализацией.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ