«Chemin des Papes» Rouge, Cotes du Rhone — прекрасный пример мягкого, пряного вина в очень питьевом стиле, который делает вина Кот дю Рон такими популярными. Для его изготовления используется Гренаш, Сира и 10% других ронских сортов, весь виноград выращивается в южной части Долины Роны на глинисто-известняковых каменистых почвах. Урожай собирается механизированным способом. После ферментации и мацерации в течение 10 дней осуществляется яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Бренд «Шеман де Пап» был создан 18 лет назад. Он представляет богатство и совершенство многогранного терруара региона Кот дю Рон. Уже в 2009 году вина бренда были экспортированы в 84 стран. Сегодня ежегодные продажи вин «Шеман де Пап» составляют 2 миллиона бутылок. «Chemin des Papes» — чрезвычайно мистические вина, которые несут в себе вкус вечности.
Цвет: У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.
Аромат: Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, сладких специй и черного перца.
Вкус: Вкус вина сбалансированный, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-древесными тонами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино идеально сочетается с жареной бараньей ногой, телятиной и уткой, мясной запеканкой и сырами.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.chemin-des-papes.com//
