/   Вино
 /   Вино Красное Сухое Chateau Phelan Segur Saint-Estephe 2014 0,75 л

Вино Красное Сухое Chateau Phelan Segur Saint-Estephe 2014 0,75 л

артикул 36376
Вино Шато Фелан Сегюр Сент-Эстеф 2014 Красное Сухое 0,75 л
JS 92
Корпоративным клиентам
Под заказ
артикул 36376
5 942 ₽
6 990 ₽
-15%
Уведомить
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Под заказ
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
  • Подарочная упаковка
    Нет
  • Тип по сахару
  • Аппелласьон
    Saint-Estephe AOC
  • Срок выдержки
    14-18 месяцев
  • Сайт производителя
    phelansegur.com
Описание
Красное сухое вино Chateau Phelan Segur произведено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, взятых почти в равной пропорции. Виноград выращивается в знаменитом терруаре аппелласьона Сент-Эстеф. Средний возраст лоз — 35 лет. Почвы виноградника — глинистые, со значительной долей гравия, лежащие на подложке из меловых отложений. В процессе выращивания винограда применяется селективное уничтожение почек, обрезка лоз, удаление листьев и прореживание гроздьев. Урожай поддерживается на низком уровне, осуществляется строгий контроль над качеством плодов. Фрукты собираются вручную в течение сентября и транспортируются на винодельню в кюветах, объемом не более 35 литров. Алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах, оснащенных автоматическими контроллерами температуры. Поддерживается плавающий температурный режим в диапазоне от 25 до 30 °C. Длительность ферментации составляет 20-30 дней. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.
Характеристики
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино обладает довольно пронзительным, свежим ароматом с тонами ежевики, цветов,специй и йода.
Вкус вина хорошо сбалансированный, чистый и выразительный, с твердыми и шелковистыми танинами, очень свежей кислотностью, древесными нотами, которые быстро уступают место богатым фруктовым оттенкам. Их дополняют нюансы мокрой гальки, табака, специй, апельсиновой цедры и смородины. Послевкусие длительное, энергичное, с нюансами морской соли.
Температура подачи 16-18 °С
Дегустационное сопровождение: Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.
Хозяйство Фелан Сегюр находится на севере Сент-Эстеф. Замку принадлежат 180 га, из которых 64 – виноградники. Ближайшие соседи – Шато Монроз и Шато Калон-Сегур. Хозяйство долгое время пребывало в упадке, но с недавних пор оно было отреставрировано и приведено в порядок нынешним владельцем Ксавьером Гардинье. Результат можно оценить уже по винам урожаев 80-х годов. Сбор винограда осуществляется вручную, ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с применением обратного осмоса. Выдерживается оно в течение 18 месяцев во французских барриках, половина которых – новые. До отмены классификации Cru Bourgeois 2003, Шато Фелан-Сегюр занимало высшую ступень в иерархии – Cru Bourgeois Exceptionnel.
Выдерживается молодое вино в дубовых бочках, половина из которых — новые.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ