Виноград для изготовления вина “Chateau Pape Clement” выращивается на гравийно-глинистых почвах четвертичного периода. Средний возраст лоз составляет 34 года. Плотность посадок достаточно высокая — 7700 растений на гектар, урожайность — 30 гектолитров. Винтаж 2011 года состоит из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон (57%), Мерло (38%), Каберне Фран и Пти Вердо (5%). Виноград собирается вручную в небольшие ящики и тщательно сортируется. Ягоды проходят предферментационную мацерацию при низких температурах, которая может длиться до 35 дней и применяется для сохранения и выделения сочного цвета и насыщенного вкуса. Брожение осуществляется в дубовых бочках разных размеров — от 50 до 140 гектолитров при температуре в 29-30 °С.
Цвет: Вино плотного рубиново-красного цвета.
Аромат: Вино обладает глубоким, сложным ароматом с нотами черной смородины, шелковицы, черной вишни и графита, дополненные тонкими дымными нюансами.
Вкус: Вино демонстрирует богатый, насыщенный, многогранный вкус с восхитительной структурой, фруктовыми оттенками и роскошным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино будет отличным дополнением к блюдам из мяса, дичи, сырам.
Температура подачи: 16-18 °C

Коньяк Gautier Pinar del Rio XO in tube 0,70
13 540 ₽ 11 509 ₽

Водка Smirnov Titul 0,70
910 ₽ 774 ₽
Вино Chateau Pape Clement Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan 2011 0,75
19 650 ₽ 16 703 ₽
Шато Пап Клеман Гран Крю Классе де Грав Пессак-Леоньян 2011 0,75
Артикул: 31656
Производитель | |
---|---|
Страна | |
Регион | |
Субрегион | |
Год | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Срок выдержки | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Тип товара |
14
Артикул:
31656
Категория: Вино тихое
Описание
Отзывы (0)
Похожие товары
Вино Casal Garcia Rose Vinho Verde 0,75
950 ₽ 808 ₽
Артикул:
20416
Вино Chateau Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classe Pauillac 1995 0,75
130 750 ₽ 111 138 ₽
Артикул:
25166
Вино Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico in wooden box 2009 6,00
59 790 ₽ 50 822 ₽
Артикул:
22189
Вино Chateau Latour 1-er Grand Cru Classe Pauillac 2004 0,75
164 000 ₽ 139 400 ₽
Артикул:
3435
Вино Carpineta Fontalpino Dofana Toscana in gift box 2007 0,75
9 950 ₽ 8 458 ₽
Артикул:
22169
Вы смотрели
Пиво Reeper B. Exotisches IPA in can 0,50
Артикул:
39378
110 ₽
Вино Alma Valley Sauvignon Blanc Crimea 2021 0,75
950 ₽ 808 ₽
Артикул:
56068