Великолепное вино Chateau Ducru-Beaucaillou — с потрясающей структурой, насыщенное и полнотелое. К сбору винограда отнеслись очень ответственно — 180 работников имения были разделены на три команды (40 сборщиков, 10 носильщиков, 10 водителей и тех, кто отвечает за сортировку винограда). Сбор урожая начался 2 октября с винограда сорта Мерло и закончился 16 октября, когда последние партии Каберне Совиньон были отправлены на винодельню.
Цвет: Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат: Вино обладает богатым ароматом с оттенками Крем де Кассис (ликер из черной смородины) и элегантными нюансами жареного кофе.
Вкус: Вкус вина полный, округлый, с хорошо структурированными танинами и мощным финишем.
Дегустационное сопровождение: Вино отлично в сочетании с пернатой дичью под красным соусом, рагу из белого мяса под белым соусом, уткой с трюфелем, выдержанными сырами.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.chateau-ducru-beaucaillou.com//
