Вино Chateau Clinet Pomerol 2014 0,75

Роскошное, плотное, очень богатое красное вино “Chateau Clinet” создано из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных на виноградниках Шато Клине, которые расположены на самой высокой части плато Помроля, известного своим исключительным терруаром. Ягоды собираются с 40-летних лоз и проходят тщательную сортировку. Ферментация для каждого сорта проводится отдельно на протяжении 4–6 недель, для чего в поместье используют современные деревянные чаны. Малолактическая ферментация сусла проходит тоже раздельно в бочках из французского дуба (55% — новые, 45% — возрастом до 1 года). Винтаж 2014 года сохранит свои характеристики до 2032 года.
Цвет: Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета с чернильным оттенком.
Аромат: Вино чарует мощным, концентрированным ароматом с оттенками сливы, земляники и черники, чередующимися с нюансами горького шоколада, пряностей, подлеска, лаванды и фиалки.
Вкус: Роскошное, полнотелое вино с богатым, сложным, щедрым вкусом, в котором можно ощутить ноты спелой ежевики, инжира, лакрицы, кофе мокко, дыма и графита, с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и удивительно долгим послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино составит прекрасную пару блюдам из мяса, запеченным овощам или овощным салатам. Хорошо сочетается с ньокки из сладкого картофеля под соусом.
Температура подачи: 16-18 °С