Вино Chacra Barda Pinot Noir Patagonia 2020 0,75

“Barda” — второе вино хозяйства Чакра, “barda” в переводе означает “живая изгородь”. Виноград для производства этого вина собирается вручную ранним утром, гребни также отделяются вручную. Ферментация на натуральных дрожжах длится около трех недель и проходит в цементных чанах. Перед бутилированием вино не фильтруется. “Барда” можно пить сейчас или хранить в течение 10-15 лет.
Цвет: Вино темного рубиново-вишневого цвета.
Аромат: Вино привлекает многогранным ароматом, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, сладких специй, подлеска, гвоздики и черного перца.
Вкус: Вино обладает богатым, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, округлыми танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются бальзамические и пряные нюансы.
Дегустационное сопровождение: Вино идеально сочетается с жареной уткой, индейкой и другой птицей, его рекомендуется подавать к дичи под ягодным соусом, а также к блюдам из говядины и телятины.
Температура подачи: 16-18 °С