Castello d’Albola, Chianti Classico — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает в Radda in Chianti (Siena). Урожай собирают вручную. Винификация проходит методом традиционной ферментации вместе с кожицей.
Цвет: Вино красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Аромат: Насыщенный аромат вина раскрывается соблазнительными акцентами клубники, штрихами красных ягод и нюансами шалфея. Букет также украшен штрихами влажной земли и полутонами пряностей.
Вкус: Вкус вина полон сочных вишневых акцентов в обрамлении нюансов специй. Гладкая танинность подчеркивает сочность вкусовой палитры, развиваясь в устойчивое послевкусие.
Дегустационное сопровождение: Вино великолепно подчеркнет вкус пернатой дичи, мяса диких животных, особенно оленины, блюд из говядины или баранины. Оно также составит отличную пару с выдержанными и зрелыми сырами.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.albola.it//
