Вино Beefsteak Club Beef & Liberty Malbec Mendoza 2021 0,75

“Beefsteak Club” Beef & Liberty, Malbec — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек, выращенный на высокогорных виноградниках Мендосы, на склоне холмов в предгорье Анд, на высоте 700-1100 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. Предферментационная мацерация длится 14-21 день. Ферментация проходит в стальных емкостях при участии специально отобранных дрожжей, регулярная перекачка сусла и взбалтывание осадка помогают необходимой экстракции. По окончании алкогольной ферментации проводится яблочно-молочное брожение. Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе “IWSC, 2016”, бронзовую медаль на конкурсе “Drinks Business Global Masters, 2015” и золотую медаль на конкурсе “Harpers Global Design Awards, 2014”.
Цвет: Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат: В аромате вина доминируют яркие ноты сливы и темного шоколада.
Вкус: Вкус вина сочный, насыщенный, пряный, с бархатистыми танинами, достаточной кислотностью, соблазнительными нотами черных ягод (ежевики), сливы и слегка терпким, долгим, гладким послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино превосходно сочетается со стейком. Отлично подойдет к любому мясу на гриле, овощам, ребрышкам и колбаскам барбекю, бургерам, тушеной баранине и твердым сырам.
Температура подачи: 16-18 °С