Вино Красное Сухое Ascheri Barolo 2017 0,75 л
Вино Аскери Бароло 2017 Красное Сухое 0,75 л
Под заказ
Артикул 55098
6 758 ₽
7 950 ₽
-15%
Уведомить
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Под заказ
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Характеристики
Вино темно-гранатового цвета.
Сложный, богатый, многогранный аромат вина постепенно раскрывается оттенками сушеной вишни, ежевики, смородины, на фоне которых развиваются нюансы кожи, смолы и специй.
Полный, щедрый, насыщенный вкус вина сформирован плотными, цепкими танинами, сочной кислотностью и глубокими тонами сливы, вишни, ежевики, смородины, продолжающимися в долгом послевкусии древесными и пряными оттенками.
Температура подачи 14-16 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, пастой, ризотто с белыми грибами, выдержанными сырами.
Описание
Ascheri, Barolo DOCG производится традиционным способом, сочетая в своем купаже виноград сорта Неббиоло, который произрастает на известково-песчаных почвах на северо-западе Италии. Урожай собирают в период с 5 по 20 октября с нескольких участков (45% урожая из Серралунга д'Альба, 40% из Ла Морра и 15% из Вердуно) и сразу же отправляют ягоды на производство. Ферментация сусла при контролируемой температуре 28 °C длится 12 дней в стальных чанах.
Семейство Ascheri создает вина уже многие десятилетия. В регионе Ланге есть местность под названием Аскери, где в XIX веке были разбиты виноградники и построен вместительный погреб, используемый семьей и по сей день для хранения своих вин. Цель винодельни Аскери — производить вина, которые максимально полно передают характер земли, раскрывают потенциал сортов и являются воплощением интересных идей ее нынешнего владельца — Маттео Аскери. На сегодняшний день он является одним из самых остроумных, талантливых и смелых виноделов в Пьемонте. Это человек, который создает из купажа местных и международных сортов винограда фантастические вина, обладающие сложностью и утонченностью и, при этом, доступной ценой.
Вино выдерживается 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 22 месяца в больших бочках из славонского дуба, 70% из которых — новые.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ